Øl & Vin

Jernbanegade 3

22 677 255

Et stort udvalg af udsøgte specialøl og fantastiske Chilenske

dråber.

 

Vi går op i øl, lad os slå det fast, og det skal selvfølgelig gå ud over jer, når i kommer på vores cafe.

Der er så meget godt øl i verden, som med stor fordel kan komplimentere forskellige retter, det har vi prøvet os frem med (det var hårdt), og vil gerne rådgive jer efter bedste evne.

På fad

 

Konrad Lys: Traditionel Tjekkisk pilsner, let humlet 25cl – 25,-

Konrad Dark: Traditionel Tjekkisk mørk lager 25cl - 25,-

Ale no 16: Dansk ale, når den er bedst 25cl – 35,-

Den kolde hane: Det bedste vi kan opdrive. 35,-, 45,-, 60,-

Årstidens hane: Øl der passer til sæsonen. 35,-,45,-,60,-

 

 

På flaske

 

 

Duvel: Djævleøllet, en mild og behagelig blonde. 33cl. 45,-

Petrus Aged Red: Fadlagret plus dubbel og kirsebær 33cl. 60,-

Windswept: Karakterfuld, traditionel scotsh ale. 33cl. 45,-

Windswept Whisky Oakaged: Scotsh ale med noter fra whiskyfadet. 33cl. 125,-

Lindemans Framboise: Traditionelt vildgæret belgisk hindbærøl. 37,5cl. 60,-

Lindemans Kriek: Traditionelt vildgæret, belgisk kirsebærøl. 37,5cl. 60,-

Lindemans Cassis: Tradidionelt vildgæret belgisk solbærøl 37,5cl. 60,-

Ghost Brewing King Kegwa: Imperial stout, med kenyansk kaffe. 33cl. 45,-

Gulden Draak Quadrupel:Mørk behagelig og fyldig drage. 33cl. 60,-

Grimbergen Optimo Bruno: Cremen fra Belgiske Grimbergen. 33cl. 60,-

St.Feuillien Grand Cru: Nærmest vinøs blonde, uhmmm! 33cl. 60,-

Achel blonde: Bedste blonde trappist. 33cl. 45,-

Achel brune: Fyldig, sød og frugtig trappist. 33cl.45,-

Karmeliet tripel: Meget smagfuld, frisk og frugtig. 33cl.60,-

Gruut Brugge Tripel: Smagfuld, rund maltet og helt uden citrus. 33cl. 45,-

Kwak: Krydret, speciel, rund og behagelig. 33cl. 45,-

Chimay Bleu: Karamelagtig, kraftig og frugtet trappist. 33cl. 60,-

Kasteel Cuvee de Chateau: Fed, fyldig, rund og markant. 33cl 60,-

Kongebryg Russian Imperial stout: Kraftig, smagfuld, fyldig og lethumlet. 50cl. 75,-

Warsteiner: Smagfuld pilsner uden alkohol. 33cl. 45,-

Daas Ambré: Rig og kompleks ravfarvet glutenfri

ale. 33cl. 45,-

Ronkedor: Den ultimative overgærede porter. 50cl. 75,-

Hornbeer Caribbean Rumstout: Meget kraftig, lagret på egefade og tilsat et skvæt rom. 50cl. 75,-

Hornbeer Fundamental Blackhorn: Humlet, fyldig, markant og smagfuld 50cl. 75,-

Hornbeer funky Monk: Fed, krydret, rund og Belgisk. 50cl. 75,-

La Trappe Quadrupel Oakaged: Eg, meget aromatrisk Hollandsk trappist. 37,5cl. 125,-

Engelszell Gregorius: fed, meget kraftig, smagfuld østrigsk trappist. 33cl. 60,-

Engelszell Benno: Kraftig rund og smagfuld østrigsk trappist. 33cl. 60,-

Innes & Gunn Fired Oak: Egefadlagret, rund og karamelagtig. 33cl. 45,-

Midtfyns Bryghus Barley Wine: Fed, sødlig, rund og smagfuld. 33cl. 60,-

Paulaner Salvator: Verdens første påskebryg, sød og rund. 33cl. 45,-

Belhaven Speyside Oakaged: Egefadslagret, smagfuld, afrundet. 33cl. 45,-

Belhaven Wee Heavy: Frugtet, fyldig, fed og sød. Mums! 33cl. 45,-

La Trappe Quadrupel: Liflig, blød, meget aromatisk

Hollandsk trappist. 75cl. 100,-

Chimay Grande Reserve Vieillie en Barriques:Tank/Cognacfad/flaskelagret, limited. 75cl. 250,-

Og vi er nok nødt til at ha den under øl, så her kommer den : Grøn Tuborg. Danmarks mest solgte pilsner. 33cl. 25,-

 

Er du til vintage øl? Spørg ham med skægget :)

På flaske

 

Old Peculiar: Rig, mørk og blød øl. 50cl. 60,-

Rochefort 10: Mørk, brændt malt og karameliseret

frugt, 33cl. 60,-

Rochefort 8: Lækker mørk trappist ale 33cl. 45,-

Cornet Oaked: Eg, rund og blød dobbelt blonde , 45,-

Maredsous blonde: Belgisk, rund, fyldig og markeret klosterale. 33cl. 60,-

Paulaner dunkel weiss.: Mørk med karamel og forfriskende hvede 50cl. 60,-

Orval: Let krydret, kraftig og humlet. 33cl. 45,-

Belhaven Robert Burns: Søde toner af karamel og malt. 50cl 60,-

Enkens anden lyst: Sød, filtreret , lys hvedeøl. 33cl. 45,-

Kaskade: Smagfuld, rund og let humlet. 33cl. 45,-

Havgassens bryg: Sød, maltet, rund og behagelig ale. 33cl. 45,-

Harveys Prince of Denmark: Stærk, mørk og kompleks porter. Sortere end sort. 27,5cl. 45,-

Fullers ESB: Engelsk ale, afrundet,frugtet, lidt kulsyre 50cl 60,-

Badger Blanford Flyer: Englesk ale med lidt ingefær 50cl 60,-

Badger Golden Champion: Engelsk ale med lidt hyldeblomst 50cl. 60,-

Belhaven Oatstout: blød, kraftig, fyldig og sødlig. 33cl. 45,-

Strong Suffolk: Dark Ale og Barley Wine, fadlagret 33cl 45,-

Samuel Smith Yorkshire Stingo: Egefadslagret, markeret, kraftig ale. 50cl. 75,-

Sam Smith Chocolate Stout: Stout og luksuriøs

chokolade. 35,5cl. 45,-

Sam Smith Nut Brown Ale: Fyldig og god 33cl 45,-

Limfjordsporter: Tykkere end tyk 33cl 45,-

Limfjordsporter Lakrids: Tykkere end tyk, med ekstra lakrids. 50cl 75,-

Belhaven Scottish Stout: Behagelig, afrundet og

fyldig 50cl 60,-

Lagonitas IPA: Godt humlet, smagfuld. 35cl, 45,-

Lagonitas Maximus: Meget humlet-Yes! 35cl. 60,-

Hancock Old Cambrinus Dark: Sød, fyldig, kraftig og smagfuld. 33cl. 45,-

Founders Dirty Bastard: Kraftig, markant, fyldig og sødlig. 33cl. 60,-

Hitachino Red Rice: Rund, behagelig, lavet på røde ris. 33cl. 60,-

Hitachino Espresso stout: Kraftig, sort, rund og meget kaffe. 33cl. 60,-

Founders Dark Penance: Imperial black indian pale ale. 35cl 60,-

Harviestoun Ola Dubh 18yr. ltd.: Scotsh darkale, lagret på highland park fade. 33cl. 125,-

 

 

 

 

 

 

 

Chilenske dråber

 

Vi får de fleste af vores vine fra Margarita Wines i Viborg, de har importen af noget fantastisk chilensk vin, som rammer enhver smag.

Vi går også op i vin, og har også her smagt vore vej igennem El Aromos udvalg (det var også hårdt), og er klar til at rådgive jer om valg af vin.

Hvidvine

 

Aromo - Sauvignon Blanc - Chile 200,-

Har en aroma af tropiske frugter, kombineret med noter af citrus og blomster. Smagen er ung med frisk frugt, en funklende syrlighed, samt en elegant og afbalanceret krop. Vines anbefales som ledsager til fisk og skaldyr,

til salater eller bare som aperitif.

 

Aromo - Chardonnay – Chile 200,-

En spændende aroma der minder en om ferskner, citrus og tropisk frugt. Smagen er med en sødme af kandiseret frugt og fersken, blandet med grape, frugtens syre og friskhed. El Aromo Chardonnay er en vin med god krop og fylde, og en fin balance der sluttes af i en lang eftersmag. Perfekt til fisk og andet godt fra havet.

 

Aromo - Chardonnay Brut - Chile 275,-

Her får den gule enke kamp til stregen, selvom det ikke er en champagne har denne Chardonnay brut et skønt syre/sødme forhold. En vin til enhver lejlighed, og dejlig til lette retter eller bare fordi den er skøn.

 

Mont Mains - Chablis 1èr Cru 2011 – Frankrig 350,-

En af de store franske vine er Chablis, der laves på 100% Chardonnay. Chablis er trods det kendte navn ikke et selvstændigt område, men en nordlig appellation i regionen Bourgogne. Chablis er velegnet til fisk og skaldyr,

eller bare i solen på terrassen. Chardonnay når det er bedst og renest.

 

Aromo - Rosè Syrah – Chile 200,-

Frisk i smagen med en god fylde, en perfekt afbalanceret sødme/tørhed.

En fabelagtig Rosè som egner sig perfekt til sommerens grillmad, kylling, kalvekød, friske grøntsager,

eller bare et glas i utide. I solen på terrassen er Aromo Rosè i en klasse for sig.

 

 

 

 

Rødvine

 

Aromo – Private Reserve Cabernet Sauvignon – Chile 220,-

Tilbyder en elegant aroma af bærfrugt blomme, vanilje, og kirsebær. Den er virkelig smagfuld med masser af frugt, krydderi, chokolade og karamel.

Den har god fylde og en lang eftersmag med flotte tanniner. Vinen egner sig perfekt til alle former for ost, rødt kød og grill.

 

Aromo - Private Reserve Malbec – Chile 220,-

Sydamerikanske malbec er en vin der virkelig sparker r.. Den har en stærk duft af modne røde frugter, som vilde bær og jordbær, samt en antydning af violer. Smagen er koncentreret med afrundende tanniner og eftersmagen som er lang med mokka og en anelse røget træ fra fadet.

 

Aromo – WineMakers Selection Pinot Noir – Chile 250,-

Med denne Pinot Noir er det lykkedes Viña El Aromo at skabe en karakterfuld vin som vil få Bourgognekendere til at nikke anerkendende. Duften af vilde jordbær og vilde roser og smagen er halvkraftig med sødlige og delikate antydninger af maraschino. Vinen passer godt til feks grillet laks.

 

Tagus Creek - Shiraz/Trincadeira – Portugal 200,-

Fyldig med modne solbør og blomme kombineret med krydrede noter. Et modent saftigt angreb er efterfulgt af frodige bløde tanniner, og en overflod af rig moden frugt. Finishen er afbalanceret med modne røde frugter, der bliver hængende i nogen tid. En unik rød, som er blød nok til at blive drukket uden mad, men også passer til det meste.

 

CasaVino - Primitivo /Zinfandel – Italien 200,-

Klassisk god Primitivo, krydret og kraftig, med en lang fløjlsagtig finish.

Eftersmagen er lang og dvælende, med en byge af krydderi og lyse frugter i slutningen. En ualmindelig indbydende vin som har meget stor fylde og blødhed som en rigtig primitivo skal have.

 

Costalago rosse Veronese – Italien 200,-

En af Zeni`s succesvine er Costalago. Druerne Corvna, Merlot og Cabernet Sauvignon, er dyrket ved byen Bardolino, som kun ligger ca 15 km fra den berømte by Verona, som især er kendt for den gamle Arena, i en jordbund af moræne og vulkanjord. Kraftig, behagelig og afrundet vin, som egner sig til rødt kød, men også i solen på terrassen.